الأحد، 11 مايو 2008

تنشيط الذاكره وعلاج النسيان

            تنشيط الذاكره وعلاج النسيان
            تنشيط الذاكرة وعلاج النسيان  . . نعمة أم نقمة ؟د. عادل الحميد

            النسيان هو

            فقد التذكر او عدم امكانية استرجاع المعلومة عند الحاجة اليها، وقد انعم الله على
            الانسان بذاكرة قوية وقدرة
            خارقة على الحفظ ووهبه عقل لم يتمكن العلماء حتى الان من معرفة اسراره . للعقل

            سعه محدد لا تتسع ومع تزاحم المعلومات وتكدس


            الاحداث بداخله وعند اضافة معلومة جديدة للعقل يبدء تلقائياً بمحو اول معلومة .مثال:

            الطفل بالصف الاول الابتدائي يعرف اسماء كل


            زملائه بالصف، خلال دراسته الثانوية يعرف ايضاً اسماء كل زملائه بالصف ،

            ولكنه نسيا بعض من اسماء من كانوا يدرسون معه


            بالصف الاول الابتدائي ، اذاً لماذا لم ينساهم جميعاً؟هنا نقول بان اعادة تنشيط

            الذاكرة قد حدث ، فمجرد ان يشاهد احد منهم او يسمع عنه


            خبر تجددت عنده ذاكرة هذا الاسم، اذا من مسببات الاحتفاظ بالذاكرة وعدم النسيان

            هي تنشيط الذاكرة، لذلك قيل التكرار يعلم الشطار ،


            وتختلف النسبة باختلاق معدل الذكاء I Q باختلاف العمر العقلي والعمر الزمني.فاذا

            كان العمر العقلي اكبر من العمر الزمني كانت نسبة


            النسيان اقل وبالتالي نسبة الذكاء اعلى ، والعكس صحيح.هناك ثلاثة انواع للذاكرة :

وتحاول ان

            تتذكرها وبعد عدت ثواني تبدء في التلاشي ببطء الى ان


            تختفي تماما.2. الذاكرة قصيرة المدى ( وهي كتذكرك عنوان تذهب اليه بعد ساعة او


            حفظ رقم هاتف)3. الذاكرة الدائمة (وهي لكل ما


            يتعلق بحياة الانسان كافة)من منا لم يمر بظروف تركت في نفسه اثر سيئ ؟ ومنى

            الله علينا بنسيانها ولا نحب ان نتذكرها.

            1-الذاكرة الوقتية (مثلا عندما تنظر لاول مرة لصورة وتغمض عينك


            الذاكرة:اولاً : (واذكر ربك اذا نسيت) قوة الايمان التقرب الى الله والصلاة على سيدنا

            محمد عليه الصلاة والسلام .ثانياً : الرجوع الى الطريقة


            القديمة التكرار ككتابة المعلومات وما تود ان تقوم به وتكرره اكثر من مرة (كعملية

            تنشيط) .ثالثاً : الاكثار من اكل الخضروات والفاكهة


            الطازجة وهي مهمة جداً لصحة الانسان عامة وكذلك (الخميرة البيرة) لوجود

            (فيتامين ب مركب) بها وتأخذ كملعقة كبيرة تذاب في كوب


            ماء ، والاكثار من الماكولات البحرية، ومحاولة التنوع في الاكل وعدم التركيز على

            نوع واحد، والابتعاد قدر الامكان عن الاطعمة الجاهزة


            والمعلبة ، ولا اريد ان اتترك لاضرارها حتى لا نخرج عن موضوعنا.رابعاً :

            المحافظة على الصحة العامة :: كأعطاء الجسم حقه في النوم


            وعدم الاجهاد والسهر ، ممارسة الرياضة والموظبة عليها ، وهنا لا اطالب برياضة

            عنيفة وبذل مجهود اكثر من الطاقة ، ولكن يكفي تنشيط

            الجسم ، وكلا حسب قدرته وعمره ، والمشي من الرياضات التي اوصي بها جميع

            اعضاء المنتدى ، لكثرة جلوسهم امام اجهزة


            الكمبيوتر.لكل شيئ آفة تهلكه وآفة العلم النسيان *** عندما تزيد نسبة النسيان يكون

            نقمةوقد تتزايد نسبة النسيان لدرجة ان يرفع المريض سماعة الهاتف ولا يتذكر بمن

            كان يريد الاتصال بل وقد تزيد لاكثر من ذلك بكثيرهنا


            يتدخل الطب النفسي ، وغالباً ما يكون المريض يمر بظروف نفسية صعبة جداً وقد لا

            يبيح بها لاقرب الناس اليه ، ويلجى العقل الى التناسي


            والهروب منها. انتهى كلام الدكتور عادل الحميديقول الأستاذ جابر القحطاني في

            جريدة الرياض: عندما ننسى المواعيد أو ننسى بصفة دائمة


            مواضع الأشياء... إن كثيراً من الناس يعتبرون هذا الخلل عرضا من اعراض تقدم

            السن ولكن يجب ألا ننسى ان جميع الناس في كل


            الأعمار يمكن أن يحدث لهم وبصفة مؤقتة انغلاق بالذاكرة.يقول العلماء المتخصصون

            في هذا المجال ان الذاكرة تشبه العضلة، فكلما زاد


            استعمالها حدث لها ضمور سريع فاذا عمل نفس الشيء مع الذاكرة يوما بعد يوم فان

            عقلك لن يعمل بالطريقة المطلوبة لكي يظل حادا وثاقبا


            بغض النظرعن السن وهناك علاجات مختلفة طبيعية يمكن ان تساعد في تحسين

            مشكلات الذاكرة


            ومن اهم هذه العلاجات ما يلي:1- العلاج


            بالعطور:
            تقول العشابة من سان فرانسيسكو بالولايات المتحدة الامريكية جين روز رئيسة

            الجمعية القومية للعلاج الشمولي بالعطور ومؤلفة كتاب: (


            AROMATHERAPY APPLICATIONS AND INHALHTIONS)

            تقول جرب استعمال أجزاء متساوية من الزيت


            الطيار لنبات ابرة الراعي المعروفة علميا باسم

            GERRANIUMMACULATUM وهي نبتة معمرة يصل ارتفاعها الى 60 سم

            لها
            اوراق عميقة التشقق وأزهار ارجوانية الى قرنفلية وثمر يشبه المنقار والجزء

            المستعمل من هذه النبتة جميع الأجزاء بما في ذلك الجذور


            والزيت الطيار لنبات اكليل الجبل او ما يعرف بحصا البان وهو نبات عشبي معمر

            يصل ارتفاعه الى حوالي متر وعرف علميا باسم ROS


            MARINS OFFICINALIS والجزء المستعمل من هذه النبتة جميع اجزاء النبات

            عدا الجذور حيث يؤخذ اجزاء متساوية من الزيوت


            العطرية للنباتين المذكورين وتوضع في مبخرة نار ويستشم الدخان المتصاعد من

            المبخرة حيث يغذي هذا الغاز المتصاعد مباشرة الجهاز


            الطرفي وهو جزء من المخ يتحكم في التذكر والتعلم وتضيف ان نبات ابرة الراعي

            له خواص مضادة للاكتئاب ونبات اكليل الجبل له تأثير


            منبه على الذاكرة واذا جمع هذان النباتان معا فان هذا سيؤدي الى تأثير قوي.2-

            العلاج بالطب الايورفيدي:


            يقول دكتور فاسانت لاد مدير المعهد الايورفيدي في انبو كويرك بنيومكسيكو أن

            خليطا من الزعفران مع الجوتوكوا يساعد كثيرا في تحسين


            الذاكرة.والزعفران من النباتات المشهورة على مستوى العالم حيث يؤخذ حفنة من

            الزعفران مع ملء ملعقة كوب من الحليب المغلي ثم يترك


            لمدة 15دقيقة ثم يشرب وذلك بمعدل مرة واحدة فقط في اليوم ولمدة شهر ثم لاحظ ما

            اذ تحسنت ذاكرتك ويضيف دكتور لاد اذا كنت لا


            تعاني من حساسية لمنتجات الألبان فيمكنك الاستمرار في شرب هذا المخلوط لأطول

            مدة ترغبها.3- العلاج بالطعام:


            يقول دكتور مايل ايه كلابر اخصائي طب التغذية في بومباتو بيتشي في فلوريدا

            بالولايات المتحدة الأمريكية ومدير معهد التثقيف والبحث


            الغذائي، وهي منظمة مقرها الرئيسي في مانهاتن بيتش بكاليفورنيا "إن تناول الأغذية

            قليلة الدسم يساعد على فتح الشرايين ويحسن من تدفق


            الدم، وللإقلال من الدسم في غذائك فإنه يقترح الامتناع عن تناول اللحوم الدسمة

            للأبقار والضأن واستبدال الشحوم المتشبعة مثل الزبد


            والسمن بزيوت غير متشبعة مثل زيت الكتان والعصفر وهي متوفرة في معظم

            محلات الأغذية الصحية.
            4- العلاج بالأعشاب:الجنكة: يقول الدكتور فارو اي تايز استاذ علم العقاقير بجامعة

            بوردو في مدينة وست لافيان بولاية انديانا بامريكا، ان


            الجنكة وهو نبات شجري معمر هو واحد من اقدم الأشجار على كوكب الأرض

            ونبات الجنكة والذي يعرف بشجرة المعبد Ginkgo وعلميا


            باسم Ginkgo Biloba يصل ارتفاعه الى حوالي 30 متر وله أوراق قلبية الى

            مروحية جميلة الشكل وبثمار تشبه بيض الحمام والجزء


            المستخدم من النبات الأوراق والبذور بعد ازالة قشرتها، الموطن الأصلي لنبات

            الجنكة الصين واليابان وتزرع في المزارع الكبيرة في


            الصين واليابان وفرنسا وكارولينا الجنوبية بالولايات المتحدة الامريكية تحتوي

            الأوراق على فلافونيدات وجنكوليدات وبيلو باليدات.لقد


            استخدموا اخصائيو الأعشاب الصينيون الجنكة منذ آلاف السنين والتي تزيد تدفق الدم

            الى المخ ولأجزاء أخرى من الجسم، لعلاج مشكلات


            المخ والجهاز الدوري. ويوصي الدكتور تيلور باستعمال مركبات الجنكة لعلاج

            مشكلات الذاكرة ويحتاج الشخص الى شهر حتى ثلاثة


            أشهر قبل أن يلاحظ اي تحسن في ذاكرته، والجنكة هي الدواء العشبي الأكثر مبيعاً

            في فرنسا والمانيا حيث يأخذها الملايين يوميا من اواسط


            العمر وما يلي لتحسين دوران الدم في الدماغ والذاكرة وخفض احتمال الاصابة

            بالسكتة ولعلها من أكثر الأعشاب فائدة في علاج الخرف عند


            كبار السن، ويوجد مستحضرات منها في جميع انحاء العالم تباع في محلات الأغذية

            التكميلية.الافسنتين: شيبة العجوز - كشوث رومي


            - راشكه - دَمسيسه - خُترق - دسيسة . يوجد نبات آخر هو الأفسنتين وهو عشب

            يبلغ ارتفاعه حوالي متر وربع المتر ساقه عمودي مغط


            ى بشعيرات حريرية الملمس رائحته عطرة والأوراق مجنحة سطحها الأعلى مكسو

            بشعيرات دقيقة فضية اللون لها أزهار على هيئة سنابل


            بألوان صفراء.تعرف علميا باسم ARTEMISIA ABBINTHIUM الجزء

            المستعمل من النبات جميع أجزائه عدا الجذور يحتوي


            النبات على زيت طيار ولاكتون تربين احادي نصفي وفيتامين من أ. يستعمل

            الافسنتين على نطاق واسع حيث يستعمل مغليه في تقوية


            الهضم وأجهزته (المعدة، الامعاء والكبد) ويطرد الغازات المعوية ويقوي الذاكرة،

            ويقلل النسيان والشعور بالخجل وينشط الشعور النفساني


            بوجه عام، كما انه اذا استعمل بعد الولادة فانه يساعد على تنظيم الرحم مما بقي فيه

            من أجزاء من المشيمة اوالجنين الميت ومن الافرازات


            واستعماله في بداية الولادة يقوي الطلق ويسهل الوضع يؤخذ ملء ملعقة كبيرة

            وتوضع في ملء كوب ماء مغلي ويترك مغطى لمدة عشر


            دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل كوب صباحا وآخر في المساء.الكندر: كما يوجد نبات

            ثالث يستخدم للذاكرة وهو الكندر او ما يعرف باللبان


            الذكر او اللبن المر او الشحري OLIBAN وهو عبارة عن افراز صمغي راتنجي

            يفرز من نبات شوكي لا يزيد ارتفاعه عن ذراعين


            ويتكون هذا الافراز من 60% مادة راتنجية وحوالي 50% صمغ وحوالي 5%

            زيت طيار ومادة تسمى "أوليبين" يستخدم الكندر في هضم


            الطعام وطرد الغازات وجيد للحمى وضد السعال ويقطع نزف الدم من اي موقع

            وينشف رطوبات الصدر ويقوي المعدة الضعيفة وهو من


            المواد التي تساعد على الحفظ وجلاء الذهن ويذهب بكثرة النسيان والطريقة أن يؤخذ

            منه ملء ملعقة وتوضع في ملء كوب ماء ويترك لينقع


            مدة ثلاث ساعات ثم يشرب بمعدل كوب واحد مرة واحدة في اليوم.العرقد الصيني:

            وهناك نبات رابع لعلاج مشكلات الذاكرة وهو نبات


            العرقد الصيني Lycium وهو نبات شجري معمر يصل ارتفاعه إلى أربعة أمتار له

            أوراق خضراء زاهية وعينات قرمزية اللون وهو


            نبات صيني مشهور مقوي وقد ذكر الأول مرة في كتاب "تحفة المزارع الألاهية

            الموضوع في اول القرن الميلادي، يعتقد في المأثور ان


            هذه العشبة تطيل العمر ويقال ان عشابا صينيا عاش 252سنة وقد عزي طول عمره

            إلى الأعشاب المقوية بما فيها نبات العرقد الصيني،


            واليوم تلقى عينات وجذور هذا النبات استخداما طبيا شاسعا.يعرف النبات علميا باسم

            Lycium Chinense ينبت العرقد الصيني في


            أنحاء كثيرة من الصين والتبت ويزرع في مناطق شاسعة في الصين يحتوي العرقد

            الصيني على فيسالين وكاروتين وفيتامينات ب1، ب12،


            ج وحمض القرفة وحمض البسليك، يستخدم جذور العرقد الصيني كمنبهه للجهاز

            العصبي نظير الودي الذي يتحكم في الأفعال البدنية


            اللاارادية كما يرخي عضلات الشرايين ومن ثم يخفض ضغط الدم. وهو مقو للدم

            وبالأخص عينات العرقد الصيني وتحسن الدورة الدموية


            وتقوي الذاكرة وهي تحسين الدوران وامتصاص الخلايا للمواد الغذائية وتساعد في

            كثير من الأعراض منها الدوار والطنين وتشوش الرؤية


            وتعتبر عنبات العرقد جيدة لقصور البصر، يؤخذ ملء ملعقة من عنبات العرقد

            الصيني المجففة وتوضع في ملء كوب ماء مغلي وتعطى


            لمدة 15دقيقة ثم تصفى وتشرب مرة في الصباح وأخرى في المساء لتحسين الذاكرة

            . نقلا عن جريدة الرياض الاثنين 01 رجب 1425


            العدد 13205 السنة 40 حرمل : نبت معروف وهو نوعان ، ابيض وهو العربي ،

            واحمر وهو العامي المعروف ويسمى بالفارسية إسفند


            . والعامة تدعوه غلقة الديب او حرمل ، وهو نبات يرتفع ثلث ذرع ويفرع كثيرا ،

            وله ورق كورق الصفصاف ، ومنه مستدير وزهره


            أبيض يخلف ظروفآ مستديرة مثلثة داخلها بزر أسود كالخردل سريع التفرك ثقيل

            الراثحة ، يدرك أواثل حزيران وتبقى قوته أربع سنين ،


            وهو حار في آخر الثانية يابس في الثالثة ، يذهب الباردين وأمراضهما كالصداع

            والفالج واللقوة والخدر والكزاز وعرق النسا والجنون


            ونحوه والصرع ووجع الوركين والمغص والإعياء والقولنج واليرقان والسدد

            والإستسقاء والنسيان ويحسن الألوان ويزيل الترهل والتهيج


            شربا وطلاء .حصا البان: من الادوية العشبية الآمنة الاستعمال وعُرف عشب حصى

            البان منذ قديم الزمن.. فيذكر أن الطلاّب الإغريق


            كانوا ينثرونه على رؤوسهم لاعتقادهم بأنه مقوٍ للذاكرة ، ويمكن اضافة قطرات من

            خلاصة حصا البان على الشامبو وفرك فروة رأس


            المصابين بمرض الزهيمر بهذا المستحضر فقد وجد انه يعيد الذاكرة

            تدريجياً .الزنجبيل : ولتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان ، يؤخذ من


            الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبة

            السوداء50 جرام تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل


            وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.المرمية Sage:

            المرمية نبات عشبي معمر عطري يعرف علمياً باسم
            Salvia officnalis وقد قال عنها العالم جيرارد في القرن السابع عشر ان المرمية

            تقوي الذاكرة الضعيفة وتعيدها في وقت قصير، وقد اكد


            الباحث الانجليزي هذه المقولة حيث اثبتوا أن المرمية تهبط الأنزيم المسئول عن

            تحطيم استيايل كولين الدماغ والذي يسبب الزهيمر.الزبيب :


            في الطب النبوي لابن قيم الجوزية : أجود الزبيب ما كبر حجمه ورق قشره ونزع

            عجمه. وإذا أكل وافق الرئة ونفع من السعال ووجع الكلي


            والمثانة ويقوي المعدة ويلين البطن.وهو بالجملة يقوي المعدة والكبد والطحال نافع من

            وجع الحلق والصدر والرئة وفيه نفع للحفظ وتقوية


            الذاكرة.الفلفل الأبيض : الفلفل الابيض يوضع مع الطعام " بهار " يزكي

            الذاكرة.حبوب اللقاح : استخدمت حبوب اللقاح بنجاح تام في علاج


            الاضطرابات العصبية ومنها: التوتر العصبي ، الإرهاق والتعب الشديد ، حالات

            الانهيار العصبية مع صورة صحية متدهورة ، اضطرا


            بات الذاكرة .القرفة " الدارسين " : يساعد مشروب القرفة الساخن المحلى بعسل

            النحل على مقاومة التقلصات المؤلمة بأنواعها المختلفة مثل


            تقلصات المعدة أو تقلصات العضلات أو آلام الطمث و الولادة ، وقيل هي نافعة

            للنسيان وتقوية الذاكرة .والجينسينج : ينفع الجينسينج في


            حالات تحسين الذاكرة وزيادة التركيز.الزعرور Hawthorn: والمعروف علميا

            باسم Crataegus Oxyacantha وهو عبارة عن


            شجرة لها اوراق مفصصة كبيرة وازهار وردية كثة بيضاء، توجد فى

            مجاميع زهرية وثمارها عنبية حمراء اللون جذابة جدا.الزعرور اذا


            اخذ مع الجنكة فان له تأثيرا جيدا على الذاكرة حيث يقوم بتحسين الدورة الدموية في

            الدماغ وهذا يزيد من كمية الاوكسجين في المخ.الجوز


            " عين الجمل" : ولعلاج ضعف الذاكرة الذي يشكو منه الابناء خلال فترة الدراسة،

            ينصح بالإكثار من تناول عين الجمل والصنوبر


            والزبيب، وكذلك شرب مغلي لبان الذكر والزنجبيل والحبة السوداء (حبة البركة)

            وحب الفهم (المسمى البلادر) والهندباء البرية فور


            الاستيقاظ من النوم أي قبل تناول أي شيء آخر، مع تحليته بعسل النحل الذي جعله

            الله شفاء للناس.جذمور عرق الوج SWEET FLAG :


            ويسمى عود الايكر او عود الوج ويعرف بالانجليزية بعدة اسماء مثل جذر الفأر

            والدارسين الحلو والقلم الحلو والمرتة الحلوة والجذر الحلو


            اما علمياً فيعرف باسم ACORUS CALAMUS من الفصيلة النجيلية. يحتوي

            الجذمور على زيت طيار ويحتوي هذا الزيت على مادة


            تعرف باسم ISOASARONE ونسبتها بسيطة إلا أنها سامة وهذه المادة لا توجد

            في عود الوج الامريكي وانما توجد في بعض الانواع


            الاخرى، وعود الايكر له استعمالات كثيرة منها ضعف الشهية وحموضة المعدة

            وتقوية الذاكرة وتنشيط المخ وبالاخص في سن


            الشيخوخة.الحجامة : وهي من أفضل ما يعالج به النسيان

الاثنين، 5 مايو 2008

طريقه اختبار العسل المغشوش

طريقة اختبار جودة العسل

بعض طرق معرفة العسل المغشوش

تمتلئ الأسواق بالعديد من أنواع العسل منها ما هو عسل طبيعي لم تخالطه أي مادة ومنها
ما هو مغشوش تصرفت فيه الأيدي بإضافة السكر الأبيض أو شراب الجلوكوز أو أي مواد
أخرى إليه.

إن العلاج بالعسل يتوقف بالدرجة الأولى على كون العسل حقيقياً خالياً من المواد الأخرى
لأن العسل الحقيقي هو وحدة الذي يحمل الصفات الشفائية التي تنطبق علية الآية القرآنية:

( فيه شفاءٌ للناس ) لذلك من المهم عند استعمال العسل أن يكون حقيقياً طبيعياً غير
مغشوش ويمكن معرفة العسل الحقيقي عن المغشوش بـ:

1) يقول وتنجر كما في مقال نشر نيويورك الطبية:

(إن الأعسال الجيدة لها ميل إلى التجمد كنقطة لينه غير ناعمة وعندما نحللها بمقدار
ضعف وزنها من الماء تصبح سائلاً رائقاً غير خيطي).

2) يذاب مقدار من العسل في خمسة أضعافه ماءً مقطراً، ويترك إلى ثاني يوم فإن
كانت به مواد غريبة رسبت في القاع أما إذا كان المحلول رائقاً يعني أن العسل جيداً.

3) يذاب العسل في الكحول المخفف (عيار 55 درجة) ويترك إلى ثاني يوم، فتجد
رواسب صحيفية في أسفل الإناء إن كان العسل مغشوشاً.

4) وضع كمية من العسل مع كمية من الماء في وعاء على النار حتى يغلي ثم يرفع عن
النار ويترك فترة حتى يبرد ثم يضاف إلية قليلاً من اليود فإذا ظهر لون أزرق أو أخضر
فهذا دليل على وجود النشا في العسل.

5) تضاف بضعة قطرات من مادة يودور البوتاسيوم المذابة بالماء بنسبة 50% إلى
كاس فيه عسل مذاب بالماء أو الكحول المخفف فإن ظهر لون أزرق بنفسجي دل ذلك
على أن العسل مغشوش بالنشويات.

6) توضع كمية من العسل ومثلها من الماء في وعاء ثم يعامل هذا المزيج بمحلول
البوتاسيوم فإن ظهر لون أحمر أو بنفسجي دله ذلك على وجود الجلوكوز التجاري به.

ومن الطرق التي جربتها بنفسي لمعرفة غش العسل :0

1- لمعرفة غش العسل توضع قطرات من العسل في السبرتو (الكحول الأحمر) فإن
ترسب فيه فهو عسل حقيقي غير مغشوش، أو يسكب على إناء حتى يكون كالخليط فإن
تقطع فهو مغشوش.

2- تذوق نصف ملعقه صغيرة ولاحظ سرعة ذوبانها في الفم فإذا ذابت بسرعه فهذا دليل
على سلامته من الغش والعكس بالعكس .

3- تذوق معلقة صغيرة من العسل وانتظر دقيقتان إذا وجدت طعم حلاوة العسل في فمك
واضحة فاعلم أن العسل مغشوش لإن العسل الطبيعي بعد دقيقتين أو ثلاث لايبقى له طعم
في الفم.

4- شم رائحة العسل فإن وجدت رائحة العسل الممزوجة بنوع النبتة التي يتغذى منها
النحل تفوح منه وذلك حسب نوعه فهو أصلي .
الى لقاءات اخرى مع العسل
تابعونا
باذن الله

الذكاء والحفظ

الذكاء والحفظ

للمساعدة على زيادة الذكاء والحفظ يمكن عمل الآتي

يؤخذ قدر مثقال حصا لبان ذكر + مثقال سكر نبات+ ربع درهم زعفران شعر يسحق
الجميع ويستعمل على الريق بمــــــــاء زمزم

اللبان الدكر أو الذكر هو نفسه (( الكدر)) بالفارسية وهو معروف لدى العطارين وأكثر
اللبان في شجر عمان وقيل أنه لا
يكون إلا فيه وشجرته قدر ذراعين وثمره مر الطعم وعلكه الذي يمضغ هو الكندر . يعقر
بالفاس فيظهر في مواطن العقر
اللبان فيؤخذ وأجوده الذكر وهو الأبيض المستدير الحبة الذي لا ينكسر سريعا وإذا أنكسر
كان ما في داخله يلزق
تجدونه عند العطار ينولا أعلم له أنثى فقط اذهب الى العطار وقله أريد لبان ذكر وستجده
فورا لأنه مشهور ومتداول أما
سكر النبات فالذي يستخرج من القصب فيجمد وحلاوته أقل من حلاوة العسل نافع للمعدة إلا
لمن كانت المرة الصفراء
غالبه على معدته فيصبح ضارا بها لتهييجه اياها ودفع ضرره حسب علمنا البسيط وحسب
ما قراءنا أن يؤخذ مع الكمون
خاصة من به أسهال أكرمكم الله أما الزعفران الشعر فهو الزعفران العادي وأجوده الإيراني
ولا يوجد زعفران غيره في
الأسواق ولو لاحظت لوجدته يشبه الشعر في دقته ونحافته ويوجد أيضا زيت الزعفران أو
عطره . أما الأوزان فالدرهم
=3 غرام تقريبا المثقال = 4,286 غم هذا والله أعلم

وقد ذكر صاحب كتاب معجزات الشفاء للتنشيط الذهني ولسرعة الحفظ:

يغلى النعناع ويوضع عليه بعد تحليته بعسل النحل سبع قطرات من زيت الحبة السوداء،
وتشربه دافئاً في أي وقت،
وتعود عليه بدلاً من الشاي والقهوة.. وسرعان ما تجد قريحة متفتحة وذهناً متقداً بالذكاء
ولسوف تحفظ إن شاء الله كل ما
تريد.. وليكن القرآن على رأس ما تحفظ.. لأنه أسمى ما نريد
.

السبت، 3 مايو 2008

الليمون يحاب السمنه

الليمون يحارب السمنة... توسع علماء الطب والنباتات والأغذية فى ذكر خصائص الليمون وفوائده، وخلاصة ما قالوه إن الليمون مركب من ثلاثة أجزاء مختلفة المنافع والقوى، وهى.. القشر والحامض والبذر. ومن فوائده أنه مقو للمعدة وللقلب. ومن الوصفات العلاجية التى يدخل فيها الليمون : وصفة لمحاربة السمنة ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب صباحاً على الريق.وصفة لمحاربة نفخة المعدة والامعاءينقع قشر ليمونتين أو ثلاث في نصف لتر ماء، وتضاف إليه عدة قطرات من عصير الليمون الطازج، ويشرب صباحاً على الريق قبل الإفطار. .


ويوصف الليمون لكل الناس وفى كل الأعمار بلا استثناء بشرط أن يخفف بالماء لأن عصير الليمون الصافي يؤذي في بعض الأحيان، لأن ما يحتويه من حامض الليمون يجعله مهيجاً لأغشية الجهاز الهضمي، وقد يسبب حروقاً في المعدة، والإضرار بمينا الأسنان.وتناول الليمون مع الماء الفاتر صباحاً فيه فوائد كثيرة.. منها طرد السموم من المعدة والكبد، وحماية خلايا الجسم وتعزيز أجهزة الدفاع فيه.ويجب أن يتم اختيار الليمون ذي اللون الأصفر اللامع، لأن الليمون الأخضر أو الأصفر الباهت الذي لم ينضج بعد تكون حموضته عالية وفيتامين (ج) قليل به، كما يجب اختيار الليمون ذي القشرة الرقيقة الناعمة الذي يحتوي على عصير أغزر من عصير الليمون السميك القشر.ومن الفوائد الأخرى لعصير الليمون أنه يعالج التسمم ويبيد الجراثيم وينشط كرات الدم البيضاء ويهدئ الأعصاب ويقويها ويعالج الصرع والإسهال والروماتيزم والتهاب المفاصل وتعفن الأمعاء والتهابات البروستاتا

الصحه تاج على رؤس الاصحاء


الصحة تاج على رؤوس الأصحاء

شعار كثير مايردد بين كثير من فئات المجتمع , ولكن هل كل من يردده يعرف كيف يحققه ؟.
إن من حق البدن علينا المحافظة عليه .. وبقائه سليماً .. صحيحاً .. ولا يكون ذلك إلا بالعناية به .. فالوقاية والرياضة من خير السبل للمحافظة على الصحة .. ( درهم وقاية خير من قنطار علاج ) والرياضة هي من أفضل الطرق التي يقي بها الإنسان جسمه من العديد من الأمراض
والسؤال الذي يطرح نفسه هنا ؟.. ما هو السبب في تفشي الكثير من الأمراض في المجتمع وبصورة واضحة ؟..
إن إنشغال الناس بأمور الحياة جعلهم يهملون أنفسهم وصحتهم , ما الذي يمنع من أن نمارس الرياضة حتى ولو ثلاث مرات في الاسبوع , وهذه الوصفة سوف يكون لها الأثر بإبتعادك عن وصفات مملوءة بانواع مختلفة من الأدوية .
و المشي من أفضل الرياضة على الإطلاق … والكثير الكثير من الأطباء ينادي بضرورة المشي

إن المشي ينظم يساعد على تحريك الدورة الدموية مما يجعل الإنسان في نشاط وحيوية دائمة , وهو ينظم ضربات القلب ويساعد على التدفق المنتظم للدم من وإلى القلب فيبقى الإنسان في معزل عن أمراض القلب ..
وكذلك فأن المشي يذيب الدهون وما تراكم من الشحوم مما يمنع انسداد الشرايين .. وخشونة العظام التي تسببها السمنة المفرطة .. وهذا ما يعاني منه شريحة كبيرة مفي المجتمع ..والدليل على ذلك إنتشار مستحضرات التنحيف وشد الجسم .. ولا يدركون أن السر يكمن في المشي .. الذي يضمن لهم الرشاقة التي طالما حلموا بها ..بالمشي يقي الإنسان نفسه من الكوليسترول .. الذي بدأ ينتشر بين الجميع .. كما يستطيع الإنسان أن يحافظ على نفسه من أمراض الروماتزم وأمراض العظام
.
بالمشي تتجدد الخلايا وتنمو فتساعد على تعويض التالف منها .. كما أنه يساعد على بناء الجسم والنمو الطبيعي .. فالإنسان لايقدر قيمة الصحة إلا بعد أن يفقدها ..
كما أن المشي من أفضل الوصفات التي تساعد المدخن عن الإقلاع عن التدخين ..ومضاره التي لا حصر لها ..
وكذلك فإن للمشي أثر على الصحة النفسية .. فهو يساعد الإنسان على التخلص من القلق والإكتئاب ويجعل الإنسان في تجدد مستمر ..

الخميس، 1 مايو 2008

غذاء وتعليمات لمرضى الانتفاخ




غذاء وتعليمات لمرضى الانتفاخ دكتور/حسين عزمي أخصائي أمراض القلب والأوعية الدموية


* الانتفاخ:- الانتفاخ هو الشعور بعدم الارتياح البطنى نتيجة لوجود الغازات أو الهواء داخل المعدة أو الأمعاء الذى يكون
مصحوباً باضطراب فى حركتها - ويمكن طرد الغازات من المعدة عن طريق الفم فى صورة (تجشؤ) أو من الأمعاء عن
طريق فتحة الشرج فى صورة (ريح.)

- فإذا لم يتم اخراج الهواء من المعدة عن طريق الفم فانه ينتقل الى الأمعاء خلال 10 - 15 دقيقة حيث يخرج عن طريق
الشرج فى صورة ريح خلال ثلاثين دقيقة. - تجنب ابتلاع الهواء، ويجب أن تعلم أن أكثر أسباب ابتلاع الهواء شيوعاً
يعود الى اضطراب عصبى يؤدى إلى حدوث هذا العرض، وكلنا نبتلع كميات متفاوتة من الهواء بطريقة لاإرادية مع
الطعام أو الشراب، ولكن الطرق الغريبة أو الشاذة للأكل أو الشرب قد تؤدى إلى ابتلاع كمية كبيرة من الهواء، وعلى
سبيل المثال فإن كمية كبيرة من الهواء تبتلع عندما يرتشف الطعام والسوائل بصوت مسموع وعند مص السوائل
بالشفاطة أو شربها من الزجاجة مباشرة وكذلك أثناء التدخين - كما أن يتم مص أو ارتشاف الهواء لاشعورياً عند رفع
الذقن أو فرد الرقبة أو جذب الحنجرة للأمام، ويمكن فى هذه الحالة إخراج الهواء مباشرة فى صورة تجشؤ مرتفع
الصوت وفى هذه الحالة نجد المريض يتجشأ فى الصباح الباكر بينما المعدة فارغة - وأخيراً يجب أن تعلم أن ابتلاع
الهواء يحجب أعراض بعض الأمراض العضوية كالقرحة الهضمية وسرطان المعدة وأمراض القولون والمرارة.

- تصحيح العادات الخاطئة للطعام مثل ملء المعدة وتناول الأطعمة أو المشروبات المحتوية على الغازات وتناول الوجبات
النباتية المتبلة التى تحتوى على كمية كبيرة من الفضلات.


- يجب علاج الأمراض العضوية مثل القرحة الهضمية والدوسنتاريا الأميبية والطفيليات المعوية.

- عادة ما تكون المعدة فارغة بعد ثلاث ساعات من تناول الطعام، أما فى حالات انسداد الفتحة البوابية للمعدة فإن الطعام
قد يبقى فيها لفترة طويلة حيث يحدث التخمر ولذلك يجب علاج هذه الحالات لمنع حدوث الانتفاخ
.
- أن وجود الغازات فى الأمعاء قد ينتج عن فعل البكتيريا على الطعام غير المهضوم كالكربوهيدرات غير الممتصة التى
تبقى فى القولون مثل البقول والحبوب، والخضروات الورقية الغنية بالسليلوز التى يؤدى تخمرها إلى إطلاق ثانى أكسيد
الكربون والميثان، كما أن تعفن البروتينات غير المهضومة بفعل البكتيريا القولونية يؤدى إلى إنتاج كبريتيد الهيدروجين
والنشادر - ومن المعروف أن البقوليات تحتوى على مواد توقف عمل بعض الإنزيمات الهاضمة للبروتينات مما يؤدى
إلى تراكم كميات من البروتينات غير المهضومة تتعفن بفعل البكتيريا ويمكن تجنب ذلك عن طريق طهو البقوليات طهواً
جيداً للقضاء على تلك المواد المعوقة لعمل الإنزيمات الهاضمة ويؤدى تناول البقوليات غير المطهية جيداً إلى حدوث
انتفاخ شديد، كما أن الأطعمة المقلية ليست سهلة الهضم وتمر الكربوهيدرات والبروتينات غير المهضومة فى القولون
حيث تتخمر وتتعفن بفعل البكتيريا منتجة الغازات التى تسبب الانتفاخ ويمكن تقليل الغازات الناتجة عن البقوليات
بتعاطى بعض العقاقير المضادة لنمو البكتيريا أو أحد
المضادات الحيوية المضادة للبكتيريا المعوية.

- تجنب تناول المسهلات والملينات القوية لأنها تسبب حركة سريعة فى الأمعاء الدقيقة تؤدى إلى دفع الطعام غير
المهضوم إلى القولون حيث يحدث التخمر والتعفن، كما أن
الإمساك وركود محتويات القولون يزيد من الانتفاخ لأنه
يشجع نمو البكتيريا وبدلاً من تعاطى المسهلات والملينات فإننا ننصح بتجنب الإمساك والانتفاخ معاً عن طريق تنظيم
التغذية واستبعاد الأطعمة التى تؤدى إلى الانتفاخ. - ينصح فى بعض الأحوال بتغيير نوعية بكتيريا الأمعاء عن طريق
تناول أطعمة تحتوى على بكتيريا حمض اللبنيك مثل اللبن الرايب أو الزبادى وذلك بهدف تقليل الانتفاخ بالغازات، ولكن
هذه الطريقة تبوء بالفشل عادة حيث أن باقى الأطعمة تلعب دوراً أساسياً فى نمو الأنواع المختلفة لبكتيريا الأمعاء -
ويزيد الانتفاخ فى حالات الإصابة بالطفيليات المعوية كالأميبا والديدان خاصة مع تناول البقوليات واللبن ومنتجات
الألبان والتوابل والخضروات الليفية.

- محاولة إنقاص وزن الجسم حيث أن
البدانة تكون مصحوبة عادة بانتفاخ الأمعاء وننصح هؤلاء المرضى بتقليل كمية
السعرات الحرارية التى يتناولونها لانقاص وزن الجسم وتقليل الانتفاخ.

- إذا كان الريح كريه الرائحة نتيجة لتعفن البروتينات فى الأمعاء فإنه يجب الإقلال من تناول منتجات اللحوم والبيض إلى
أدنى حد ويستحسن استبعاد البقوليات من الطعام بينما يسمح بتناول الأرز والبطاطس بكميات صغيرة أما الخضروات
الليفية كالكرنب فيمنع تناولها، كذلك يجب تجنب الأطعمة المقلية.

- عادة يضاف الثوم إلى الغذاء لإعطائه طعماً شهياً بالإضافة إلى أنه له خاصية ايقاف نمو البكتيريا فى القولون مما
يؤدى الى تقليل الانتفاخ.

- ينصح بتناول من 8 - 10 أكواب من السوائل يومياً مما يساعد على انتظام حركة الأمعاء ولكن يجب تجنب شرب الماء
أثناء الأكل حيث أن ذلك قد يزيد من الانتفاخ.

- يجب تغيير عادة تناول وجبتين فقط فى اليوم إلى ثلاث أو أربع وجبات صغيرة، كما يجب أن يكون العشاء خفيفاً مع
مراعاة تناوله قبل الذهاب الى النوم بساعتين على الأقل.

أ. البقدونس مزيل للانتفاخ وطارد للرياح ومزيل للمغص. ب. الكمون طارد للغازات: توضع ملعقة كبيرة من الكمون فى
لتر ماء ويغلى على النار ويؤخذ من المغلى نصف فنجان قبل الأكل بنصف ساعة ثلاث مرات يومياً ولمدة خمسة عشر
يوماً وكذلك الكمون المطبوخ بالزيت مع ماء الشعير يزيل الانتفاخ والمغص. ج. زيت الينسون طارد للغازات ومانع
للمغص. د. قشر الليمون يحلل المغص والرياح. هـ. مضغ أوراق الزيتون. و. شراب النعناع يسكن المغص المعوى
وأسفل البطن ويطرد الغازات المعوية. ز. مستحلب بذور الكراويا: يضاف ملعقة صغيرة من بذور الكراويا لكل فنجان
من الماء الساخن لدرجة الغليان ثم يترك حتى يبرد قليلاً ثم يشرب ثلاث مرات يومياً للتخلص المغص وطرد الرياح.
. يؤخذ 5 - 10 نقط من عصير الليمون وتمزج بقليل من عسل النحل ويؤخذ على جرعات. ط. التين الجاف: يقطع 6 -
7 ثمار من التين الجاف إلى شرائح وتغمس فى زيت الزيتون مع إضافة بضع شرائح من الليمون وتترك لمدة ليلة كاملة
وفى الصباح تؤكل هذه الشرائح على الريق لعلاج كسل الأمعاء. ي. حبة البركة: لمنع الغازات، يحمص 100 جم من
حبة البركة وتسحق مع 75 جم من سكر النبات ويسف صباحاً ومساءاً نصف ملعقة صغيرة ويؤخذ معها الماء ليسهل
ابتلاعها. ك. تساعد الأغذية التالية على هضم الطعام: الثوم (نيئاً أو مطبوخاً أو مشوياً) - الجرجير - عصير البرتقال -
الليمون - عصير الأناناس - الرمان - الفراولة - الزنجبيل - السعتر - الترمس - الكراويا - مغلى الحلبة - القرنفل (يتم
خلط 5 - 6 قمحات من مسحوق القرنفل بالسكر ويؤخذ لعلاج عسر الهضم والانتفاخ).

* النظام الغذائى لمرضى الانتفاخ: أ. يجب تجنب الأطعمة الأتية: 1. البقوليات كاللوبيا والفاصوليا والفول.2. الشوربة
الثقيلة. 3. سلاطة الخضروات. 4. الكرنب والقرنبيط. 5. الحلويات والفواكه المجففة والمكسرات. 6. التوابل والبهارات
والمخللات
.
ب. يسمح بتناول الأطعمة الأتية: 1. الخبز والأرز والبليلة. 2. اللحم والسمك والدجاج والأرانب. 3. البيض بمعدل
بيضتين فى الأسبوع.4. اللبن ومنتجاته الا فى حالة الدوسنتاريا فيجب أن يخلط بالشاى أو القهوة. 5. الشوربة الخفيفة
والخضروات جيدة الطهو. 6. البطاطس والبطاطا. 7. دهون طهو الطعام والزبد. 8. السكريات والمربى والعسل. 9
البسكويت والكيك. 10. الفواكه الطازجة.11. الماء.
ج. مثال لتغذية مرضى الانتفاخ: أولاً- فى الصباح الباكر: *الأشخاص غير النباتيين والنباتيون: - فنجان شاى.

ثانياً- الافطار: * الأشخاص غير النباتيين: 1. بليلة بلبن منزوع الدسم به ملعقتين صغيرتان من
السكر. 2. بيض
مسلوق. 3. خبز أو توست بالزبد. 4. فنجان شاى أو قهوة. 5. برتقالة أو ليمون حلو.
* الأشخاص النباتيون: 1. بليلة بلبن منزوع الدسم بها ملعقتين صغيرتين من السكر. 2. خبز أو توست بالزبد. 3
. فنجان شاى أو قهوة. 4. برتقالة.

ثالثاً- الغداء: * الأشخاص غير النباتيين: 1. لحم ضأن مشوى. 2. مكرونة بالفرن.3. خبز أو توست. 4. برتقال أو
ليمون حلو. * الأشخاص النباتيون: 1. كوب من اللبن الرايب. 2. كوسة مطبوخة. 3. خبز او توست بالزبد. 4. موز.

رابعاً- الساعة الرابعة بعد الظهر:* الأشخاص غير النباتيين والنباتيين: 1. فنجان شاى. 2. بسكويت وسندوتشات
خفيفة.
خامساً- العشاء:* الأشخاص غير النباتيين: 1. كوب من حساء اللحم. 2. سمك مسلوق أو مشوى مع جزر مسلوق. 3.
بطاطس مشوية. 4. خبز أو توست. 5. آيس كريم. * الأشخاص النباتيون: 1. كوب من حساء الطماطم. 2. كوب من
مخيض اللبن (الشرش). 3. باذنجان مشوى. 4. بطاطس مسلوقة. 5. خبز أو توست.6. بودنج.